Få inspiration ved at spise ude

Dette indhold er sponsoreret.

De fleste elsker at spise ude, elsker at tage på restaurant og elsker den kulinariske oplevelse, der ofte følger med. Det er dog de færreste, der lægger mærke til, at du kan få meget mere ved at spise ude end en rigtig god madoplevelse. Når du spiser ude, har du nemlig også muligheden for at suge inspiration, gode fifs og smarte detaljer til dig, og denne del af det er faktisk ganske gratis. Du har sikkert selv prøvet, eller kender en der har prøvet, at sidde på en restaurant, hvor man kan se ind i køkkenet, og tænkt ”hold da op, det er smart det der” og det er, fordi disse mennesker lever af maden og lever af at gøre det smartere og nemmere for sig selv.

Specielt ”nemmere”-aspektet er for alvor noget, man kan tage ved lære af. Langt de fleste restauranter har en fx husholdningsfilm dispenser, hvilket er noget der er let tilgængeligt, men som du alligevel ser i de færreste hjem. Sådan en dispenser gør det langt nemmere at pakke mad ned og pakke mad ind uden at skulle rode i diverse skuffer med beskidte fingre. Det er sådan en ting, du ikke anede, du havde brug for, før du faktisk selv står med den i hånden.

Restauranterne fanger dig

For at hoppe tilbage til restaurantoplevelsen, og hvordan de egentlig gør, så er noget andet, som du garanteret ikke lægger mærke til, at de faktisk fanger dig, allerede før du er derinde. De fleste restaurant-ejere har sikkert på et eller andet tidspunkt søgt efter ”vejskilte til salg” for at finde nogle vejskilte, som de kan bruge til at stå udenfor.

Det er nok ikke specielt relevant for dig at købe en masse vejskilte, men du kan tage selve aspektet af det med i din egen madlavning. Madlavning handler nemlig om at ”fange” folk, gøre dem opmærksomme på, hvor fantastisk din mad er, hvor dygtig du er til at lave den, uden de faktisk har smagt på den. Det gør du ved at have en fantastisk anretning, og det er faktisk ikke så svært, som man skulle tro.

Anretning er et utroligt vigtigt element i madlavning, men det er også et element, som oftest bliver overset, når man står med maden hjemme i sit eget køkken. Du har selvfølgelig ikke det samme pres omkring at skulle ”fange” familien til aftensmaden. En flot anretning kan dog gøre, at man ved, allerede inden maden er smagt på, at det bliver en fantastisk oplevelse – og er det ikke det, enhver madelsker søger efter?

Vi har sammenlignet meget med restauranter indtil videre, men vi skal dog alle sammen huske på, at en restaurantoplevelse er én ting, og den hjemlige madoplevelse er en anden ting. Med det menes der, at du ikke skal prøve at gøre hjemmet til en restaurant, men derimod tage de smarte aspekter, samtidig med at du beholder den hjemlige hygge.